Produksjonskjøkken for catering og kantiner er høyintensive miljøer der hygiene, effektivitet og sikkerhet må gå hånd i hånd. Her produseres store mengder mat for servering til mange mennesker – og kravene til rengjøring er blant de strengeste. Maxirent tilbyr spesialisert renhold for cateringkjøkken, storkjøkken og kantineproduksjon – med dokumentert utførelse, HACCP-standard og revisjonsklarhet.
Vi samarbeider tett med kjøkkensjefer, driftsansvarlige og matleverandører for å sikre trygg matflyt – fra råvare til ferdig rett.
Rengjøringen inkluderer:
- Daglig vask og desinfisering av produksjonsflater og maskiner
- Rengjøring av kjølerom, avtrekk og pakkesoner
- Fettfjerning og luktbehandling i våtsoner
- Skumvask og høytrykksvask av gulv og avløp
- Loggføring og bistand ved revisjon og Mattilsynets tilsyn
Vi bruker matsikre og profesjonelle rengjøringsmidler, og våre medarbeidere er kurset i næringsmiddelhygiene, trygg mat og kvalitetsrutiner. Renhold skjer etter arbeidstid, på dagtid eller i skift – tilpasset din produksjon.
Bestill cateringrenhold fra Maxirent – og sørg for trygg matleveranse i skinnende rene omgivelser. Se omtaler og bilder.
Oppsummert: God mat starter med gode rutiner. Maxirent sørger for renhet bak hver tallerken.