Kantiner og storkjøkken stiller høye krav til hygiene, både for å opprettholde godkjennelser fra Mattilsynet og for å sikre trygg matproduksjon. Fett, damp, bakterier og daglig bruk gjør renholdet ekstra krevende. Maxirent tilbyr profesjonell rengjøring av kantiner, kjøkken og serveringsarealer – med rutiner som tåler revisjon og inspeksjon.
Vi har erfaring fra både offentlige og private storkjøkken, og våre renholdere kjenner HACCP-prinsippene og kravene til næringsmiddeltrygghet.
Typiske tjenester inkluderer:
- Daglig vask av benker, gulv, fliser og storkjøkkenutstyr
- Desinfeksjon av kontaktflater, håndtak og serveringsdisker
- Fettfjerning fra avtrekk, ovner og ventilasjon (etter avtale)
- Rens av gulvsluk og avfallsområder
- Hovedrengjøring etter Mattilsynets retningslinjer
Vi benytter fettløsende og matsikre rengjøringsmidler og jobber med separate fargekoder for kjøkken, spiserom og sanitær. Alt arbeid dokumenteres, og vi leverer gjerne renholdsplan og sjekklister.
Ved økt belastning, sykdom eller behov for ekstra tiltak, stiller vi med ekstra mannskap og koordinerer med driftsansvarlig for best flyt og trygg gjennomføring.
Bestill kantinerenhold fra Maxirent – vi sørger for trygg og dokumentert kjøkkenhygiene. Se kundevurderinger og resultater.
Oppsummert: Kjøkken krever spesialisert renhold. Maxirent leverer hygiene som tåler både gjester og kontrollører.