Restauranter med åpen grill, kull eller røykeovn gir en unik smaksopplevelse – men også helt egne utfordringer for renhold. Fett, røykpartikler og høy varme setter krav til spesialisert rengjøring for å ivareta både sikkerhet og hygiene. Maxirent tilbyr profesjonell rengjøring for grillrestauranter, steakhouse og røykebaserte kjøkkenmiljøer.
Vi samarbeider med kjøkkensjefer og eiere for å finne gode rutiner for daglig og periodisk renhold – spesielt av varme, ventilasjon og ildsoner.
Vår rengjøring inkluderer:
- Rengjøring av grillrister, stekeplater og kullkammer
- Avsotingsrengjøring av hetter, vifter og avtrekk
- Desinfisering av arbeidsflater, kniver og tilberedningssoner
- Gulvvask og avløpsrengjøring etter grilling
- HACCP-tilpasset dokumentasjon og rutiner
Vi benytter varmebestandige og fettløsende produkter, og våre teknikere har erfaring med ildsikre miljøer. Vi jobber natt, morgen eller mellom skift – uten å forstyrre gjestene.
Bestill grillrestaurant-renhold fra Maxirent – og la smaken av kull begynne i et hygienisk kjøkken. Se omtaler og bilder.
Oppsummert: Høy temperatur, høy hygiene. Maxirent sørger for trygg grilling i rene omgivelser.